Przepisy:
Śledzie "pod kołderką"
Składniki:
- 4 filety śledziowe "Matias"
- 2 średnie cebule
- 2 jajka
- natka pietruszki
- 2 łyżki gęstej śmietany
- 2 łyżki musztardy
- 4 łyżki majonezu
- 2 łyżki oleju
Dla ilu osób:
- 4
Czas przygotowania:
- 15 minut
Koszt potrawy:
- ok. 25 zł
Sposób przyrządzenia:
Ugotować jajka na twardo. Filety śledziowe wyjąć i osączyć z zalewy smakowej. Następnie pokroić na mniejsze kawałeczki i ułożyć na półmisku. Cebulę drobno posiekać, połączyć z olejem i musztardą. Tak przygotowaną rozłożyć na filetach. Śmietanę wymieszać z majonezem oraz drobno pociętą natką pietruszki. Przykryć równomiernie śledzie. Opruszyć drobno posiekanymi jajkami.
Produkty do wykorzystania w przepisie:
Wszystkie »
"Matias" Filety śledziowe bez skóry »
waga: 0,9kg; 2kg; 3kg; 5kg;
skład: filety śledziowe solone b/s, sól, esencja octowa, woda, substancje konserwujące - benzoesan sodu, askorbinian sodu, kwas jabłkowy, octan sodu, zawiera substancję słodzącą - glukozę, cytrynian sodu, kwas cytrynowy
Filety śledziowe dalekomorskie, lekko solone bez skóry, idealnie nadają się do różnego rodzaju przekąsek przygotowywanych według indywidualnych gustów.
