Przepisy:

Sałatka śledziowa z koprem

Składniki:

1 śledź marynowany
cebula
2 ziemniaki
2 jajka na twardo
1 ogórek małosolny
1 winne jabłko
1/3 szklanki białego wina
1 łyżka musztardy
1 mały pęczek koperku
szczypta gałki muszkatołowej
sos vinaigrette
pieprz

Dla ilu osób:

Czas przygotowania:

ok. 20 minut

Koszt potrawy:

ok. 20 zł

Sposób przyrządzenia:
Śledzie osączyć i pokroić w wąskie paski. Cebulę drobno posiekać. Ziemniaki umyć i ugotować w łupinach w osolonej wodzie. Obrać, ostudzić i pokroić w kostkę. Jajka ugotować na twardo i pokroić w plastry. Ogórek i jabłko pokroić w kostkę.

Przygotować sos: rozetrzeć musztardę z gałką muszkatołową, dodać sos vinaigrette i białe wino.

Do naczynia włożyć ziemniaki, ogórek, śledzie, jabłko i cebulę. Delikatnie wymieszać i zalać przygotowanym sosem.

Sałatkę przełożyć do salaterki wyłożonej plastrami jajek. Posypać posiekanym koperkiem.

Produkty do wykorzystania w przepisie:

Wszystkie »

waga: 500g; 2,5kg; 4kg

skład: płaty śledziowe marynowane ze skórą, ocet, sól, cukier i substancja słodząca - sacharynian sodu, przyprawy, środek konserwujący - benzoesan sodu, zaprawa typu "maties"

Płaty śledziowe dalekomorskie ze skórą, marynowane w zalewie przygotowanej według naszej oryginalnej receptury, z dodatkiem marynowanych warzyw oraz przypraw.

waga: 500g; 2,5kg

skład: tuszki śledziowe marynowane, ocet, sól, cukier i substancje słodzące – sacharynian sodu, przyprawy, środek konserwujący – benzoesan sodu, zaprawa typu „maties”. Konserwowane chemicznie

Tuszki śledziowe bałtyckie, marynowane w delikatnej zalewie smakowej, specjalnie opracowanej na potrzeby tego produktu. Marynowane warzywa oraz przyprawy tworzą niepo...